English Custard Sauce

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
4 dooiers
1/3 cup light honing
2 theelepel vanille extract
1 1/2 cups light cream
1/2 cup heavy cream, whipped (eventueel)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
In a medium-size bowl beat dooiers, honing and vanille until mixture is light and thick. Place light cream in a medium-size sauspan and bring to a boil slowly. Pour hot cream slowly into egg yolk mixture, beating constantly. Transfer mixture to sauspan and stir over low heat until it coats the back of a spoon.

For fluffy saus add whipped cream. For hot serving, fold whipped cream into hot saus and serve over bread puddings, steamed puddings, or cobblers. For cold serving, chill saus, fold in whipped cream, and serve over chilled fresh fruit. Yields 2 cups.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-04-2024